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河源美食小吃

河源美食
    全猪宴:选用猪的八个“精华”部位的肉煲成全猪汤,蒸猪红、猪杂,红焖肉等,配吃一些青菜和家腌酸菜。
    推荐:大同路美食街及市区其他各客家菜馆一般都有。

    全牛宴 : 以吃牛肚岗、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主,与其它地方不同的是,这里吃的牛柏叶不去黑膜,主要为了健胃。
    推荐:可可餐厅:老城公园路烈士陵园侧,电话:3341337
    乐园餐厅:老城区公园路烈士陵园侧,电话:3331920

    豆腐宴: 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,客家人吃豆腐各种方法都有,所谓豆腐套餐包括了餐前吃的豆腐花,当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿...[查看全文]

河源特色小吃

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